Третий ресторан Алексея Алексеева не похож ни на Inner, ни на Futurist. Itameshi — это про стирание шаблонов и границ, про союз противоположностей и гармонию непохожести.
Мировой тренд, объединивший Италию и Азию, подарил имя ресторану, расположившемуся в новом апарт-отеле Artstudio M103 на Московском проспекте, чтобы все запомнили — вот это и есть Itameshi.
Неординарные сочетания, взрыв вкусов, авторский взгляд на классические рецепты и техники — все это Итамеши.
От совсем легкого прикосновения, когда вдруг в азиатском рамене появляется итальянская поркетта, до настоящего фейерверка в севиче из мурманского гребешка с сальсой из маринованного в малиновом уксусе ананаса и томатов.